Wegańskie praliny

Wiosna nadal omija nas szerokim łukiem, strajkując w najlepsze:)  Nie wiem jak Wy ale ja miałam ochotę na jakieś słodkie szaleństwo. Jak wiadomo daktyle spełnią się w tej roli idealnie...




Składniki
3 szklanki daktyli
Szklanka wody
Kakao
Wiórki kokosowe
1 łyżeczka cynamonu
Orzechy włoskie

Daktyle kroję na mniejsze kawałeczki, zalewam wodą i gotuję ok.15 minut aż się rozpuszczą i zgęstnieją. Dodaję do nich cynamon. Masa z daktyli jest bardzo plastyczna. Zawijam w niej po jednym orzechu włoskim i formuję kulkę. Posypuję kakaem lub wiórkami kokosowymi. Odstawiam do lodówki na ok 20 minut i gotowe.