Translate

poniedziałek, 15 kwietnia 2013

Pilaw migdałowo- cytrynowy

W końcu zjawiła się wyczekana wiosna, ptaszki ćwierkają, po woli zacznie robić się zielono, w warzywniaku pojawi się mnóstwo nowych rzeczy:) Na wiosenne, ostateczne przebudzenie polecam mocno orzeźwiające cytrynowo danie.

czwartek, 11 kwietnia 2013

Pieczona rozmaitość warzywna

Podczas przetrząsania czeluści zamrażarkowych znalazłam pięknie pokrojoną w równą kosteczkę dynię. Chwalę się bo przecież to nie ja ją zamroziłam tylko wiadomo..kto:) Tak powstał przepis na warzywną rozmaitość:)

poniedziałek, 8 kwietnia 2013

Ciasteczka z jagodami goji


Słońce wreszcie wyszło zza chmur! Mam nadzieję, że zima opuszcza nas definitywnie i zobaczymy się ponownie dopiero w okolicach 24 grudnia. Z tej okazji bardzo zdrowe ciasteczka, idealne na drugie śniadanie.

niedziela, 7 kwietnia 2013

Zupa z czerwonej fasoli


W gotowaniu wege, blender to podstawowe narządzie pracy w kuchni i jak podejrzewam nie jeden dokonał żywota w trakcie miksowania. Mój całkiem niedawno też dlatego blendowanie fasoli zajęło mi dużo więcej czasu i brudnych naczyń. Ale przynajmniej odpoczywamy od wszelkiego rodzaju zup- kremów. Nie ma jak szukać plusów w każdej sytuacji:) Za to zupa z fasoli mimo że do kremów nie należy jest rewelacyjna, pomijając nieciekawy kolor. 

sobota, 30 marca 2013

piątek, 29 marca 2013

Ciasto daktylowe

Trudno uwierzyć, że za chwilę święta i to nie bożonarodzeniowe. Moje sanki są już gotowe na święconkę:) Chyba nie wypada ale możemy też do niej dorzucić ciasto daktylowo - bananowe może to w jakiś sposób wpłynie na wiosenny nastrój:) 

czwartek, 28 marca 2013

Spaghetti z orzechowym pesto


Dzisiejszy obiad nawet według mojego prywatnego krytyka kulinarnego (żeby nie napisać królika doświadczalnego:) został z pierwszym  kęsem zaciągnięty na podium listy best of the best:)

środa, 27 marca 2013

Mercimek corbasi czyli turecka zupa z soczewicy

Już mam dość zimy. Kiedy w końcu będę mogła pisać o truskawkach, rabarbarze, szparagach ... ehhh... malinach .... tylko narobiłam sobie smaku... wiosno czekamy:) Na kolejny zimny dzień proponuję turecką zupę z soczewicy.  Jest ze sporą szczyptą chili (aż GB powiedział OMG) dzięki czemu świetnie rozgrzewa. Sok z cytryny sprawia, że jest bardzo orzeźwiająca. 

wtorek, 26 marca 2013

Wegańskie praliny

Wiosna nadal omija nas szerokim łukiem, strajkując w najlepsze:)  Nie wiem jak Wy ale ja miałam ochotę na jakieś słodkie szaleństwo. Jak wiadomo daktyle spełnią się w tej roli idealnie...



poniedziałek, 25 marca 2013

Sałatka z kurkami

Byłam ostatnio na zakupach w Biedronelli, i wiecie co... są mrożone kurki za jakieś 6 zł, napakowałam do koszyka 4 opakowania:) Teraz muszę wymyślić co z nich zrobić, żeby nie zimowały zbyt długo tej wiosny:)

sobota, 23 marca 2013

Rzecz o spirulinie



Spirulina  jest najbardziej niezwykłą rośliną jaka do tej pory została odkryta przez człowieka. Do dnia dzisiejszego nie znaleziono żadnej rośliny, ani też żadnego środka kosmetycznego, który zawierałby tak bogatą kombinację naturalnych, łatwo przyswajalnych i bezpiecznych dla człowieka substancji odżywczych. Spirulina  to rodzaj zielonych alg, które są bogatym źródłem pełnowartościowego białka – zawartość w suchej masie jest podobna jak w mięsie i wynosi ok. 60-70%.*

czwartek, 21 marca 2013

Pikantne tortille


Bycie weganinem nie jest początkowo proste, musisz kombinować, szukać, głowić się i szperać w pogoni za obiadem i przepisami. Twoja kreatywność zostaje poddana prawdziwej próbie. Posiłki należy planować z wyprzedzeniem, rośliny strączkowe przed podaniem wymagają moczenia. Dla ułatwienia poniżej tabelka i przepis na wege kebab